Rượu ngô men lá 9Chum là kết tinh của hạt ngô vàng óng nơi triền núi Yên Sơn và men lá cổ truyền 36 vị. Rượu có vị nồng nàn mà êm dịu, hậu ngọt sâu lắng – như hơi thở của núi rừng đọng lại trong từng giọt rượu.
Thành phần: Ngô, Men Lá, Nước đã xử lý.
Thể tích: 360 Ml
Nồng độ : 22% VOL
Phù hợp: 1-2 Người
Xuất Xứ: Việt Nam
Sản phẩm của : Công Ty TNHH Thương mại và sản xuất Khánh Xuân.
Địa chỉ : Thôn Vông Vàng, Xã Xuân Vân, Tỉnh Tuyên Quang, Việt Nam
Sản xuất tại: Địa điểm kinh doanh sản xuất rượu Công Ty TNHH Thương Mại và Sản xuất Khánh Xuân.
Địa chỉ : Thôn Đô Thượng 6, Xã Xuân Vân, Tỉnh Tuyên Quang, Việt Nam
Ở Yên Sơn, người ta không nấu rượu vội vã. Rượu ở đây được làm như cách người ta sống chậm rãi, điềm đạm và thuận theo trời đất.
Mỗi mùa ngô chín, những triền núi lại ánh lên sắc vàng. Ngô được thu hoạch khi còn giữ trọn vị ngọt tự nhiên, phơi trong nắng nhẹ, hong trong gió núi, thấm cả sương sớm. Với người Yên Sơn, ngô không chỉ là lương thực, mà là một phần của đất, của mùa và của nếp sinh hoạt làng bản bao đời.
Men lá được làm từ 36 vị thảo mộc, hái từ rừng, từ vườn, theo kinh nghiệm truyền đời. Mỗi mẻ men là một lần lắng nghe thời tiết, cảm nhận độ ẩm không khí, đoán nhịp lên men sẽ nhanh hay chậm. Không công thức máy móc, chỉ có sự tinh tế của người thợ và sự dẫn dắt của tự nhiên.
Khí hậu Yên Sơn chênh lệch nhiệt độ ngày đêm rõ rệt và hệ vi sinh bản địa phong phú chính là người đỡ men thầm lặng. Nhờ khí trời ấy, rượu ngô men lá phát triển hương vị cân bằng, không gắt, uống vào êm dịu và để lại hậu ngọt sâu lắng.
Rượu được chưng cất hai lần qua tháp chưng cất 18 tầng, để từng lớp tạp chất được tách bỏ cẩn trọng, chỉ giữ lại phần tinh khiết nhất. Chất lượng của rượu được chuẩn hóa bằng hệ thống quản lý chất lượng nghiêm ngặt với HACCP và ISO 22000:2018, để mỗi chai rượu khi đến tay người thưởng thức đều an toàn, ổn định và đáng tin cậy.
Rượu Ngô Men Lá 9Chum, Không phô trương. Không cầu kỳ. Uống một ngụm là thấy ấm. Nhấp thêm là thấy nhớ. Đó là hương vị của ký ức, của nắng vàng trên sườn núi, của tiếng cười hiền hòa giữa mùa vàng bội thu, một chum rượu mang hồn Yên Sơn.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.